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今夜頂きます❤🐟✨ 😋😋😋

鯖味醂干しを漬けたので、次は干していきます! #çava? #さば #サバ #鯖 #鯖味醂干し

ＴＡＩＭＥＳＨＩＵＭＡＩ 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟

西京味噌出来ました! めちゃくちゃ美味しいです!甘みと旨味が凄い!口当たりも滑らか西京味噌とはいえ、私は西京味噌の通常の塩分よりも少し多めで作ります! 甘めに使いたい時はさらに甘麹を足して…! 米麹があって大豆と塩だけでこの時期、暖房器具の利用で一晩で出来ちゃう! また詳細はブログでアップして行きますね! #海外で和食 #kaigaideswasyoku #味噌 #自家製味噌 #misomaison #西京味噌 #misokyoto #白味噌 #whitemiso #misoblanc

ブリュッセル・ストッケルでのガレージセール出店にて、麹や味噌、七味をご購入頂いた皆様、冷たい風が吹く中を御足労頂きありがとうございました! ヽ(=´▽`=)ﾉ新たな出会いもあり、また次回も楽しみで~す♪～(´ε｀ ) 残った麹で、西京味噌行ってみよー! コスト度外視😋私による私の為の御噌で美噌です✨ 今季の味噌作り等での米麹の御注文予約、続々頂いております! お味噌作りの日程に合わせてご相談ください!お問い合わせはメッセージヘどうぞ!よろしくお願い致します🍯✨ #海外で和食 #kaigaideswasyoku #味噌 #miso #西京味噌 #misokyoto #misoblanc #whitemiso

お持ち帰り用たこ焼き🐙 ヽ(=´▽`=)ﾉ🐙TAKOYAKI🐙ヽ(=´▽`=)ﾉ

タコのお土産をたくさん頂いて帰って来たので、今日はタコパ🐙〜そしてソース開発! 時計周りに12時の方向から味噌マヨ梅紫蘇梅酢マヨノーマル🐙 ワサビマヨ醤油麹マヨ最後に真ん中が七味ラー油マヨ🔥です! どれも美味でございます!お気に入りは、醤油麹マヨと梅紫蘇梅酢マヨかな〜七味マヨは炙ったスルメが食べたくなりました! #海外で和食 #kaigaideswasyoku #たこ焼き #タコパ #和マヨ #和マヨネーズ

今日は🐙たこ焼き屋さんのお手伝いと、味噌と麹屋さんでした! 🐙たこ焼き美味しかった〜

さあ朝ごはん食べよーっと!で、味噌玉作ろう!ってなったら味噌汁を飲むことになるわけで、味噌汁飲むとなると、🍙おにぎりが必須…そしてお漬物と動物性たんぱく質が…野菜が…えぇーーーい!ってなるので、🍱食べたいもの御膳🍴ｗｗｗさて🎶いただきます(◍•ᴗ•◍)❤ 梅紫蘇おにぎりの表面にどぶろく粕と田舎味噌を和えた物を塗り、味噌汁には海苔・海老・九条葱、味噌と味醂を混ぜた物で漬けた鱈、たまりニンニク醤油漬けの大根と柚子昆布大根のお漬物。ごちそうさまでした。 #海外で和食 #kaigaideswasyoku #onigiriaction #おにぎり 🍙 #onigiri #味噌玉 #misodama #味噌汁 #misosoup

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